Батончик с семечками и кедровыми орешками
Ингредиенты:
400 гр мёд
200 гр сливки 33%
50 гр сироп глюкозы
400 гр семечки и кедровый орех

Рецепт:
Из мёда, сливок и сиропа глюкозы сварить карамель до 125с. Снять с огня, сразу примешать в карамель орех и семечки, распределить в рамку (у нас рамка 2 см, 20*20), дождаться остывания, нарезать на прямоугольники и окунуть в темперированный темный шоколад.