SoulDesserts
Полезный курс
КОРПУСНЫЕ КОНФЕТЫ, ТРЮФЕЛИ, НАРЕЗНЫЕ, ДРАЖЕ, БАРЫ, СОЗДАНИЕ СВОИХ НАЧИНОК
Записаться
Старт - 15 октября
Финиш - 31 декабря
ОБУЧЕНИЕ
Обучение в удобное время в Телеграм
ГРАФИК
В формате практического интенсива
Пожалуй, самый
по конфетам на рынке
последний поток
С бессрочным доступом к материалам
Узнать подробнее
Более 100 рецептов
50 авторских техник
Создание начинок для конфет, мармелада, карамели
Программа курса:
  • 1

    новые коллекции вкусов

  • 2

    разработка новогоднего ассортимента

  • 3

    теория ингредиентов и свободная вода

  • 4

    просчет ганаша для любого вида конфет

  • 5

    составление рецептов мармелада

  • 6

    составление рецептов карамели

  • 7

    драже: сладкие и не сладкие вкусы

  • 8

    коллекция батончиков под заморозку

новые коллекции вкусов


разработка новогоднего ассортимента


теория ингредиентов

и свободная вода


просчет ганаша для любого

вида конфет


составление рецептов

мармелада


составление рецептов

карамели


драже: сладкие

и не сладкие вкусы


коллекция батончиков

под заморозку

Бонусы:
доступ к базе рецептов конфет
доступ к базе рецептов карамели
доступ к базе рецептов мармелада
  • в курс входит один живой групповой МК-выпускной в спб
Мне интересно
План интенсива:
  • условия для работы
  • теория ингредиентов, их совместимость
  • свободная вода. расчет сроков годности
  • расчет мармелада в конфеты
  • расчет карамели в конфеты
  • создание собственных рецептов
  • шоколад и какао-масло
Хочу научиться
Работы участников:
Какой результат ты получишь:
Полную свободу в работе с конфетами как с премиальным десертом
Готовый продукт для расширения ассортимента
Вход в востребованную и прибыльную нишу
Дружбу и общение с более опытными коллегами
Уникальные знания по составлению собственных ганашей для корпусных конфет и плиток, трюфелей, нарезных конфет, а также же по мармеладу и карамели
Возможность хорошего заработка здесь и сейчас
Выгодное отличия от конкурентов, так как мало кто делает трюфели правильно
Чёткий план, как спозиционировать конфеты как премиум десерт и как начать продавать их быстро и дорого
Новые знакомства, общение и закрепление материала на групповом живом МК-выпускном в СПБ
Вау! Мне нужно
Как будет проходить процесс обучения:
Удобный формат в Telegram канале.
Видео/аудио сообщения, поэтапные фотографии, диалоги и текстовые сообщения. Ты пройдешь каждый этап приготовления моти с отработкой домашнего задания на пройденную тему.
Обучение в удобное время.
Ты всегда будешь находиться в тесном контакте с Алексеем и Анастасией, а также с каждым участником интенсива (для обмена опытом, да и просто успешного комьюнити), получая ответы на все свои вопросы.
Домашние задания.
Во время выполнения практических домашних заданий будут проверяться правильность действий, так, чтобы все смогли усвоить данный этап, и могли бы перейти к следующему.
15 лет
в шоколадном бизнесе
Автор
3 книг
Выпустил более
25000 учеников
Провел более 100 живых
мастер-классов по всему миру
Основатель онлайн школы, консультант по производству, разработка десертных карт, автор собственной методики составления рецептов
Алексей Глазырин
кондитер-шоколатье
Отзывы участников:
Без опыта работы
С доступным оборудованием
С нуля
ВСЕ ВМЕСТЕ
  • + Видео-уроки, техкарты, эфиры
  • + Алексей и Анастасия на связи каждый день в период интенсива
  • + Именной сертификат участника
  • + Чат участников
  • + Бессрочный доступ ко всем материалам и чату
  • + ЖИВОЙ ГРУППОВОЙ МК-ВЫПУСКНОЙ В СПБ
9 900 ₽
Купить | Купить частями
VIP
  • + Видео-уроки, техкарты, эфиры
  • + Личные созвоны и отдельный чат с Алексеем и Анастасией
  • + Бессрочный доступ ко всем материалам
  • + Именной сертификат участника
  • + Модуль по продажам
  • + ЖИВОЙ ГРУППОВОЙ МК-ВЫПУСКНОЙ В СПБ
28 900 ₽
Купить | Купить частями
Удобные способы оплаты. Действует беспроцентная рассрочка от банка.
Оплата обучения доступна из любой точки мира.

Вопросы? hello@souldesserts.com
Удобные способы оплаты. Действует беспроцентная рассрочка от банка.
Оплата обучения доступна из любой точки мира.