300 лучших, рабочих рецептов конфет на любой вкус, кошелек и возраст для корпуса, трюфелей, нарезных конфет и баров.

В книгу вошли как всеми любимые хитовые вкусы, так и те, которые были специально просчитаны и отработаны для этой книги.
Каждый рецепт имеет подробное описание ингредиентов, технологию приготовления и рекомендуемый срок годности.

Мы также включили в книгу важную и самую нужную информацию об условиях работы с конфетами, пересчете шоколада на любой другой, блок про правильную ароматизацию, а также добавили информацию о возможной замене ингредиентов в рецепте согласно нашим лабораторным исследованиям и рекомендациям.
Весь наш вкусный и многолетний опыт работы с конфетами в одной книге.

Больше вам не придется искать рабочие рецепты конфет, и красивая, стильная, вкусная книга всегда будет под рукой и точно станет настольной.