И зарабатывать при этом 272 000₽ в месяц или 3 264 000₽ в год ТОЛЬКО НА МОТИ (расчет произведен при средней стоимости моти 170₽/шт)
Себестоимость23-25₽
Четкий план интенсива:
+ всё необходимое для создания моти или вся правда о том, что почти ничего не требуется, и что на самом деле моти - это десерт для ленивых + низкая себестоимость + польза моти + моти как низкокалорийный десерт
+ выбор максимально быстрого и удобного способа заваривания теста + работа с красителями + за или против: тесто с крахмалом и без
Ты научишься готовить легкий низкокалорийный десерт с низкой себестоимостью, и возможностью заморозки до 30 дней + Сникерс + Баунти + Твикс + Кола-ваниль + Груша - бри + Вишня - орео + Апельсин - абрикос + Кофе - пралине + Рафаэлло + Манговый шейх + Яблочный штрудель + Черника
+ теория ингредиентов + конструктор начинок
Сборка Моти от и до. Декор на моти: к 1 сентября и актуальный декор в летний период. + заготовки + оптимизация процесса и самый быстрый способ создания моти, так, чтобы успевать делать максимально большое количество в день, не уставая
Какие моти можно замораживать. + сроки хранения + дефростация + упаковка
+ Flowwow.
+ Легальная кондитерская + Налоговые режимы + Декларация на продукцию
Начинки:
№1
Сникерс new!
Карамель, нуга, мусс с арахисовой пастой
№3
Твикс
Карамель, хрустящий крамбл и крем-мусс на карамелизованном шоколаде
№4
Кола-ваниль
Мармелад из лайма и корицы, лаймовый ганаш с корицей
№5
Груша-бри
Начинка из грушевого компота, сырный крем
№6
Вишня - орео
Вишневое желе, мусс с какао и печеньем орео
№7
Апельсин-абрикос
Карамелизованный абрикос, крем с апельсиновым соком и цедрой апельсина
№9
рафаэлло
жареный миндаль, хрустящая вафельная прослойка, крем с маскарпоне
№2
Баунти
Кокосовый крем с обжаренной кокосовой стружкой и шоколадной крошкой
№8
Кофе-пралине
Кофейное кремю и крем-мусс с маскарпоне и ореховым пралине
№10
манговый шейк
Манговое желе с кусочками манго, взбитый ганаш с манговым пюре
№11
яблочный штрудель
Яблочный компот, крем-мусс с корицей и хрустящим бисквитом
№12
черника
черничный мармелад с ягодами черники, крем на основе маскарпоне
Два вида идеального теста на любой случай жизни:
Рецепт теста на воде и теста на молоке
Декор:
Превращайте свои моти в произведения искусства при помощи трендового декора
Летний декор + декор на 1 сентября
Работы участников:
Какой результат ты получишь:
Полную свободу в работе с моти, как с самым востребованным и самым покупаемым десертом
Авторские рецепты начинок и теста, которых нет в интернете
Хороший заработок уже во время прохождения интенсива
Увеличение дохода X3-X5 раз
Готовый продукт для расширения ассортимента
Дружбу и общение с более опытными коллегами
Выгодные отличия от конкурентов, так как мало кто делает моти так, как делаем мы
Информацию о том, как начать продавать моти быстро и оптимизировать процессы так, чтобы с нуля начать зарабатывать на моти от 100 000₽ в месяц, даже если моти стоит меньше 100 ₽/шт
Приобретете новых друзей, познакомитесь с коллегами и встретите теплую команду единомышленников
Узнаете, как продавать моти не только через соц сети, но и на других площадках, а также, как начать сотрудничать с ресторанами
Вход в самую востребованную, прибыльную и легкую нишу
Как будет проходить процесс обучения:
Удобный формат в Telegram канале.
Видео/аудио сообщения, поэтапные фотографии, диалоги и текстовые сообщения. Ты пройдешь каждый этап приготовления моти с отработкой домашнего задания на пройденную тему.
Обучение в удобное время.
Ты всегда будешь находиться в тесном контакте с Алексеем и Анастасией, а также с каждым участником интенсива (для обмена опытом, да и просто успешного комьюнити), получая ответы на все свои вопросы.
Домашние задания.
Во время выполнения практических домашних заданий будут проверяться правильность действий, так, чтобы все смогли усвоить данный этап, и могли бы перейти к следующему.
+ Подарки самым активным участникам интенсива
Алексей Глазырин
Кондитер-шоколатье
Провел 100+ живых мастер-классов
Основатель онлайн школы для кондитеров
Основатель кондитерской студии
Обучил более 500 учеников, которые уже зарабатывают на Моти
Автор первой в России книги-практического пособия по шоколаду
Свое производство Моти с поставкой в кафе и рестораны
Отзывы:
Без опыта работы
С доступным оборудованием
С нуля
Интенсив Моти за 3 недели Купить за 9 990₽12 990₽
*Рассрочка от 833 руб/мес
Записаться на интенсив
Удобные способы оплаты. Действует беспроцентная рассрочка от банка. Оплата обучения доступна из любой точки мира.